Un hogar donde nació el bienestar.
Crecí en una casa donde la salud y la cocina eran parte de la vida cotidiana.
Mi padre cocinaba pan casero, preparaba comidas con frutas y verduras del huerto, y me enseñó el valor de los alimentos vivos y simples.
Mi madre, Graciela Schnöller, fue pionera en Argentina en integrar la belleza y el bienestar desde el Ayurveda.
Ella me transmitió una mirada holística y espiritual del cuidado personal, mucho antes de que hablar de bienestar integral fuera algo común.
De ambos heredé la sensibilidad por el bienestar, la conexión con la naturaleza y el deseo de servir.
Aquellas vivencias sembraron las raíces de mi vocación: acompañar a las personas a reencontrarse con su equilibrio y su propósito vital.
El Ayurveda como camino de vida.
Durante más de una década fui cofundadora, junto a mi madre, de un Centro Ayurveda en Buenos Aires, un espacio que reunía a profesionales de distintas disciplinas para difundir esta sabiduría ancestral cuando aún era poco conocida.
De esa experiencia nació el Método Rasayana Ayurveda Wellness, desarrollado inicialmente por ella y más tarde revisado y ampliado entre las dos.
Esa etapa marcó profundamente mis comienzos, pero con el tiempo sentí la necesidad de seguir explorando, integrar nuevas herramientas y dar forma a un enfoque propio: el Método Sabia Cuchara®, resultado de mi trayectoria, mis vivencias y mi mirada actual sobre el bienestar.
Mi formación como Counselor, Consultora Ayurveda, Yogaterapeuta Integrativa y Chef Ayurveda, me permitió unir lo emocional, lo espiritual y lo cotidiano en una misma práctica.
Viajé en varias ocasiones a India, donde me formé de manera vivencial en Rishikesh y Kerala, profundizando en Ayurveda, meditación y filosofía del yoga desde su fuente.
Hoy acompaño procesos vitales a través de experiencias de bienestar holístico, integrando la cocina, la escucha y el autoconocimiento como caminos hacia el equilibrio y la transformación.
Descubrí que muchas mujeres no necesitaban más dietas ni teorías, sino ser escuchadas y acompañadas en sus procesos vitales, con sensibilidad y herramientas reales.
Málaga, la pausa y el renacer.
Al llegar a Málaga, buscaba una vida más serena, cercana a la naturaleza y a mi propósito.
Aquí formé mi familia, y nacieron mis dos hijos, quienes se convirtieron en maestros silenciosos de presencia y equilibrio.
Durante la pandemia trabajé junto a mi madre en una escuela online, continuando con nuestro legado familiar.
Tras su fallecimiento —y la pérdida también de mi padre— viví un tiempo de silencio y transformación profunda.
De ese proceso nació una nueva mirada: comprendí que el bienestar no es hacer más, sino ser más conscientes.
Aprendí que incluso el dolor puede ser una puerta hacia una vida más plena.
Así nació Sabia Cuchara, como un espacio de transformación que integra lo aprendido durante tres décadas de práctica profesional y experiencia vital.
Bienestar real, humano y sostenible.
Hoy, Sabia Cuchara es mucho más que un proyecto de alimentación saludable.
Es una filosofía de vida que une el Ayurveda, la cocina consciente y el Counseling —una práctica de acompañamiento humanista basada en la escucha y la comprensión profunda— para ayudar a personas, empresas y comunidades a reconectar con su energía vital y propósito.
A través de retiros, talleres y programas corporativos, ofrezco experiencias de bienestar holístico que combinan pausa, escucha y cocina como actos de transformación y amor propio.
Cada plato, cada hábito, cada respiración puede convertirse en una práctica de conciencia.
Mi propósito es inspirar una nueva cultura de bienestar, más humana y sostenible.
Deseo dejar como legado una forma de vivir en equilibrio que una la sabiduría ancestral del Ayurveda con la comprensión moderna de la mente y las emociones.
Más que enseñar a cocinar, quiero recordar que cada cucharada puede ser un acto de amor, presencia y conciencia, porque el bienestar real se cultiva —cucharada a cucharada— en la vida de todos los días.
Mi compromiso es acompañarte con presencia, guía y herramientas prácticas para que puedas integrar el Ayurveda a tu estilo de vida moderno de manera simple y realista.
A través de experiencias de bienestar holístico, deseo inspirarte a encontrar tu camino “de vuelta a casa”, a tu propio bienestar.
